Pinca, Croacia & Semana Santa

¡Hola! ¡Seguimos con los dulces de Semana Santa! Pero en esta ocasión os traigo un pastel tradicional de Croacia, llamado Pinca y la receta es de la famosa bloguera croata Tamara Novaković.  Su sabor y textura es una mezcla entre la rosca española y los Hot Cross Buns ingleses. Como alguno de vosotros sabréis, desde el verano pasado, tengo familia … Sigue leyendo Pinca, Croacia & Semana Santa

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Hot Cross Buns

¡Hola! Hoy os traigo el sabor más dulce de la Semana Santa inglesa. La receta de los Hot cross buns que son unos panecillos dulces y especiados hechos con uvas y ciruelas pasas. Están marcados por una cruz en la parte superior, normalmente hecha con harina y agua, con un poco de masa quebrada o … Sigue leyendo Hot Cross Buns